5 lekkere lunches zonder vlees
Sandwich Banh Mi
Een lekkere, vegetarische twist op de populaire Vietnamese sandwich. Dit broodje is gevuld met allerlei groenten en geroerbakte bloemkool neemt de rol over van het vlees. Makkelijk te bereiden en smaakt heerlijk!
Carrot dogs
Zin in een broodje hotdog? Probeer dan deze vegetarische variant. Leg de wortels de avond van tevoren in de marinade en stop ze voor het eten lekker tussen de grill. Voor de toppings kun je variëren met ingrediënten die je zelf lekker vindt: laat je creativiteit er vooral op los!
Sandwiches
Een simpele belegde boterham kun je ook makkelijk vegetarisch (en heel lekker) maken. Van veganistische chocoladehumus tot een broodje vol groente, hier vind je vijf lekkere beleg-opties voor op je boterham.
Mega Burrito
Heb je even geen zin in brood? Probeer dan deze gevulde burrito. Deze lekkere pakketjes zitten bomvol met zoete aardappel, bloemkool en allerlei andere groente. Met de groente kan je ook goed variëren door jouw persoonlijke favorieten eraan toe te voegen.
Koolwraps met hummus
Een variatie zonder wrap maar vol gezondheid en lekkers: koolbladeren met hummus en verschillende groente.
Dit vind je misschien ook interessant
Bekijk de tips, lees de verdiepende artikelen of laat je inspireren door onze campagnes.
