Tegelijkertijd roept het gebruik van deze middelen steeds meer vragen op. Wat zijn chemische bestrijdingsmiddelen precies? Hoe werken ze? En wat betekenen ze voor natuur, milieu en gezondheid?
Op deze pagina lees je wat chemische bestrijdingsmiddelen zijn, hoe ze worden gebruikt en wat hun impact is. Wil je eerst meer weten over bestrijdingsmiddelen in het algemeen? Lees dan ook Bestrijdingsmiddelen: wat zijn ze en waarom zijn ze een probleem?
Een chemisch bestrijdingsmiddel is een synthetisch gemaakt middel dat wordt gebruikt om ongewenste organismen te bestrijden. Onder bestrijdingsmiddelen vallen middelen die organismen aanpakken die als schadelijk worden beschouwd. Denk aan onkruid tussen gewassen, insecten die planten aantasten of schimmels die ziektes veroorzaken. Om deze organismen te bestrijden worden verschillende soorten middelen ingezet.
Chemische bestrijdingsmiddelen worden in laboratoria ontwikkeld en geproduceerd. Ze zijn dus niet rechtstreeks afkomstig uit natuurlijke bronnen. Vaak worden deze middelen ook aangeduid als pesticiden. Dat is een verzamelnaam voor stoffen die worden gebruikt om organismen te bestrijden die schade kunnen veroorzaken aan gewassen of voedselproductie.
De werking van een chemisch bestrijdingsmiddel is meestal gericht op het verstoren van belangrijke processen in een organisme. Een middel kan bijvoorbeeld de groei remmen, de voortplanting verstoren of het zenuwstelsel aantasten. Daardoor sterft het doelorganisme af of kan het zich niet verder verspreiden.
Chemische bestrijdingsmiddelen verschillen van biologische bestrijdingsmiddelen. Die maken gebruik van natuurlijke stoffen of natuurlijke vijanden van plagen. Beide vormen hebben hetzelfde doel, maar werken op een andere manier.
Er bestaan verschillende soorten chemische bestrijdingsmiddelen. Elke soort is ontwikkeld om een specifieke groep organismen te bestrijden.
Herbiciden
Herbiciden worden gebruikt tegen ongewenste planten, beter bekend als onkruid. Onkruid kan concurreren met gewassen om water, voedingsstoffen en zonlicht. Herbiciden verstoren vaak processen die belangrijk zijn voor de groei van planten. Daardoor stopt de ontwikkeling van het onkruid of sterft het af.
Insecticiden
Insecticiden worden ingezet tegen insecten die gewassen kunnen beschadigen. Deze middelen grijpen vaak in op het zenuwstelsel van insecten of verstoren andere essentiële lichaamsfuncties. Hierdoor zijn ze effectief tegen schadelijke insecten, maar kunnen ze ook gevolgen hebben voor andere insectensoorten.
Fungiciden
Fungiciden worden gebruikt om schimmels en schimmelziekten te bestrijden. Schimmels kunnen grote schade veroorzaken aan gewassen. Fungiciden remmen bijvoorbeeld de groei van schimmelcellen of voorkomen dat schimmels zich verder verspreiden.
Wat deze middelen gemeen hebben, is dat ze ingrijpen op biologische processen zoals groei, stofwisseling, voortplanting of het zenuwstelsel. Dat maakt ze effectief, maar brengt ook risico’s met zich mee voor andere organismen die niet het doelwit zijn.
Chemische bestrijdingsmiddelen worden vooral gebruikt omdat ze snel resultaat kunnen opleveren. Wanneer een plaag, ziekte of grote hoeveelheid onkruid een gewas bedreigt, kunnen boeren deze middelen inzetten om schade te beperken. Veel middelen zijn ontwikkeld om specifieke biologische processen van een organisme te verstoren. Daardoor werken ze vaak doelgericht en effectief.
Een andere reden is dat chemische bestrijdingsmiddelen op grote schaal kunnen worden toegepast. In moderne landbouwsystemen worden vaak grote oppervlakken met dezelfde gewassen geteeld. Hierdoor kunnen ziekten en plagen zich snel verspreiden. Het gebruik van bestrijdingsmiddelen helpt om oogsten te beschermen en opbrengsten te behouden.
Voor boeren kan dit economisch belangrijk zijn. Minder schade aan gewassen betekent meestal een hogere opbrengst en een voorspelbaarder productieproces. Dat verklaart waarom chemische bestrijdingsmiddelen nog altijd veel worden gebruikt.
In de landbouw worden bestrijdingsmiddelen op verschillende manieren toegepast. Een veelgebruikte methode is het bespuiten van gewassen tijdens het groeiseizoen. Hierbij wordt het middel over het land verspreid om ziekten, insecten of onkruid tegen te gaan. Daarnaast worden sommige zaden al behandeld voordat ze de grond in gaan. Het bestrijdingsmiddel is dan aanwezig zodra de plant begint te groeien.
Vaak worden middelen meer dan één keer per groeiseizoen toegepast. Zeker in intensieve landbouwsystemen gebeurt het gebruik van bestrijdingsmiddelen op grote schaal. Hoewel een middel bedoeld is om een specifiek organisme te bestrijden, blijft het niet altijd beperkt tot die plek. Een deel van het middel kan terechtkomen op andere planten, in de bodem of in nabijgelegen water. Ook verspreiding via wind en regen komt voor.
Wil je meer weten over het gebruik van bestrijdingsmiddelen op landbouwgrond? Lees dan ook Bestrijdingsmiddelen in de landbouw.
Chemische bestrijdingsmiddelen hebben niet alleen effect op het organisme dat wordt bestreden. Ook andere soorten kunnen ermee in aanraking komen. Insecten zoals bijen, vlinders en andere bestuivers kunnen worden geraakt door resten van bestrijdingsmiddelen op planten, bloemen of in de omgeving. Dat is problematisch, omdat deze soorten een belangrijke rol spelen bij de bestuiving van gewassen en wilde planten.
Wanneer insecten afnemen, heeft dat vaak gevolgen voor andere dieren. Veel vogels, amfibieën en zoogdieren zijn afhankelijk van insecten als voedselbron. Zo kunnen effecten zich door de hele voedselketen verspreiden. Ook de biodiversiteit kan onder druk komen te staan. Wanneer bepaalde soorten verdwijnen of sterk afnemen, raakt het ecosysteem uit balans. De variatie aan planten en dieren neemt dan af.
Daarnaast komen bestrijdingsmiddelen terecht in de bodem. Daar leven talloze organismen, zoals schimmels, bacteriën en insecten, die belangrijk zijn voor een gezonde bodem. Zij helpen bijvoorbeeld bij het afbreken van organisch materiaal en het beschikbaar maken van voedingsstoffen voor planten. Via uitspoeling kunnen chemische bestrijdingsmiddelen ook in sloten, rivieren en andere wateren terechtkomen. Waterorganismen zoals insectenlarven, kreeftachtigen en vissen kunnen hierdoor worden beïnvloed.
Een belangrijk kenmerk van bestrijdingsmiddelen is dat ze zich kunnen verspreiden buiten het gebied waar ze zijn toegepast. Wind kan kleine druppels meenemen naar omliggende natuurgebieden. Regen kan resten afvoeren naar de bodem of het oppervlaktewater. Daardoor blijven de gevolgen niet beperkt tot het landbouwperceel zelf. Ook omliggende natuurgebieden en watersystemen kunnen worden belast. Dit is een belangrijke reden waarom de impact van chemische bestrijdingsmiddelen vaak veel groter is dan alleen het oorspronkelijke gebruiksgebied.
De gevolgen van chemische bestrijdingsmiddelen zijn niet altijd meteen zichtbaar. Soms sterft een organisme direct na blootstelling, maar veel effecten ontstaan geleidelijk. Ecosystemen bestaan uit ingewikkelde relaties tussen planten, dieren, schimmels en micro-organismen. Wanneer één schakel wordt verzwakt, kan dat gevolgen hebben voor andere soorten.
Zo kan een afname van insecten uiteindelijk leiden tot minder voedsel voor vogels. Het verdwijnen van bestuivers kan invloed hebben op plantensoorten die afhankelijk zijn van bestuiving. Zulke effecten worden vaak pas zichtbaar na langere tijd. Daarnaast kunnen kleine hoeveelheden bestrijdingsmiddelen zich ophopen in ecosystemen. Daardoor ontstaat schade die zich langzaam opbouwt.
Juist omdat deze processen vaak indirect verlopen, is het niet altijd eenvoudig om direct te zien welke gevolgen een specifiek bestrijdingsmiddel heeft gehad. Dat maakt de impact soms lastig herkenbaar, terwijl de gevolgen voor natuur en biodiversiteit aanzienlijk kunnen zijn.
Mensen kunnen op verschillende manieren in aanraking komen met bestrijdingsmiddelen. Dat kan via voedsel waarop resten van bestrijdingsmiddelen aanwezig zijn, maar ook via drinkwater, oppervlaktewater of lucht. Deze resten worden vaak residuen genoemd. De mogelijke gezondheidsrisico’s hangen af van verschillende factoren. Het type middel, de hoeveelheid en de duur van de blootstelling spelen daarbij een belangrijke rol.
Onderzoekers doen wereldwijd onderzoek naar de effecten van langdurige blootstelling aan chemische bestrijdingsmiddelen. Daarbij wordt gekeken naar mogelijke gevolgen voor verschillende aspecten van de gezondheid. Tegelijkertijd bestaat er wetenschappelijke discussie over de omvang van bepaalde risico’s en de wijze waarop blootstelling het beste kan worden beoordeeld. Hierdoor blijft het onderwerp regelmatig onderdeel van maatschappelijk en politiek debat.
Wil je meer lezen over de mogelijke gevolgen voor mensen? Bekijk dan ook Bestrijdingsmiddelen en gezondheid en PFAS in bestrijdingsmiddelen.
Natuur & Milieu vindt dat het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen fors omlaag moet. De huidige afhankelijkheid van deze middelen legt een grote druk op biodiversiteit, bodemkwaliteit en waterkwaliteit. Om natuur en landbouw toekomstbestendig te maken, is een beter evenwicht nodig tussen voedselproductie en een gezonde leefomgeving. Dat betekent niet dat boeren er alleen voor staan. Juist samenwerking tussen boeren, overheid, bedrijven, onderzoekers en maatschappelijke organisaties is nodig om verandering mogelijk te maken.
Gelukkig bestaan er steeds meer alternatieven die minder schadelijk zijn voor natuur en milieu. Denk aan weerbare teeltsystemen, natuurlijke plaagbestrijding, slimme gewasrotatie en innovatieve landbouwmethoden. Door te investeren in deze oplossingen kunnen we de afhankelijkheid van chemische bestrijdingsmiddelen verminderen en werken aan een landbouwsysteem dat beter past binnen de grenzen van natuur en milieu.
Lees meer over mogelijke oplossingen op de pagina Alternatieven voor bestrijdingsmiddelen.
